風邪引きましたー。。゜゜(´□`。)°゜。ワーン!!

今日の一曲はWouter Hamelの「Demise」
ラジオから流れてきたこの曲。何だかお気に入り。
ピアノとかコーラスも良いよ(´ェ`*)ネー

チャピ、寝込んでましたー。夫の1度目の風邪は気合で奇跡的に
うつらずに頑張っていたのですが、2度目の風邪は途中でしっかり
うつっちゃった!まぁ同じ部屋で過ごしてるのでうつらない方が
不思議なんだけど(´',_c')('c_,'`)ネー
鼻水、発熱、何よりも咳がひどくて咳き込む度に腹筋が痛くて・・・。
パソコンも開く気になれず、土曜、日曜、月曜日とほぼ寝て過ごしたの。
今朝やっと復活。まだ本調子ではないけれど、どうにかお弁当作りも
出来ましたー。夫は心配して「まだいいよ」って言ってくれたけどねぇ。

まずはチャピが寝込む前に作った食事から。4日のランチだよ。
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マカロニグラタン・サラダ
チキンと玉葱、ほうれん草とブロッコリーをタップリ入れて作ったよ。

夜は夫のリクエストで鍋。
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ちゃんこ鍋にしたよ。夫は春菊が好きなので(チャピは苦いから得意じゃない)
少量の春菊も買ってきたよ。最後は珍しくうどんで〆ました。

12/6の夕食はコチラ。
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夫の風邪が治りますように定食。なんじゃそりゃ(笑)
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ブロッコリーは茹でて胡麻マヨで。ゴボウと人参とインゲンの八幡巻。牛肉です。
カボチャの煮物。面取りはあえてせず皮に切り目を。
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鶏のつくね。 
鶏の挽肉にレンコン刻みと葱、大葉をタップリ混ぜて焼いてから
甘タレをちょっとだけかけたよ。大葉が効いてたー!
後は漬物3種と味噌汁。いつもよりお米は柔らかめに炊いたよ。

12/7の夕食はコチラ。
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高菜の漬物・山芋ときゅうりの漬物・風呂吹き大根・カボチャの煮物
鯖の醤油干し・豆腐とほうれん草の味噌汁・どぶろく
大根は薄味で煮た後、おだしに柚子胡椒を溶かしてとろみをつけて
上にかけてみたよ。大根の上は小葱を散らしてみたよ。
柚子胡椒が効いてて身体の芯からポッカポカになりました♪
どぶろくは・・・。夫の会社の方の手作り。左上の白い飲み物ね。
作ったのは男性なのよー。とってもこだわり派らしくコーヒー豆も
自分でちゃんと焙煎して飲むんですって。
でね、どぶろくのビンを帰宅中歩いてる時に、
自然に振った事になっていたようで夫、開けた時に
どぶろくが噴射!どぶろくまみれになっちゃったー。
発酵酒だもん(´',_c')('c_,'`)ネー
3分の1ぐらいなくなってたような・・・。 ( ´∀`)ヵヵヵ
お味は大人の味。甘かったら甘酒みたいな感じ?
いい感じで完成してたよー。麹って身体にもいいよ(´ェ`*)ネー

木曜日辺りから何だかゾクゾクし始めたよ。
うぅ、喉が痛い、やばいぞ。と早めに耳鼻咽喉科へ。
チャピ、風邪は必ず喉から来るのよ。既に腫れていて
お薬と吸入をして帰宅。ちょっと疲れも溜まってたしね。

12/9の夕食。ココで無理せずに寝ていれば良かったー。
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白菜鍋。中に鶏団子と豚肉と大根を仕込んでるよ。
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後で豆腐とほうれん草を加えちゃいました。
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タレはポン酢と紅葉おろしと子葱。 あ、そうだ!土鍋が壊れたので
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買いましたー。見えるかな?赤い鍋。ホーロー鍋にしてみました。
可愛くて気に入ってるよ。ちょっと小さかったかも。

で、土曜日は寝込んでしまい、夫がお料理を。
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鶏肉とピーマンのカシューナッツ炒め・牛肉ソテーとサラダ・漬物
卵スープ(インスタント)大根おろし
買い物はしていたので夫、作り方を見ながら頑張って中華に挑戦。
ちょっとチキンが大きめだったけど美味しく出来てたよ!

日曜日の夕食はコチラ。
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野菜サラダ・チーズリゾット・野菜炒め
夫の得意なリゾット。いつもはカボチャだけど今回はほうれん草で。
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相変わらず美味しかった!
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野菜炒めには豚肉も入ってたな。色合いとかもちゃんとしてて驚きました。

この日は皆既月食だったね。皆さんは見れました?
チャピは夫が玄関から覗いてたので厚着してちょっとだけ。
重なって不思議なオレンジ色になってたよー。
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すごいよねぇー。全部見て居たかったけど無理だった(/□≦、)エーン!!

12日のチャピのお昼。夫が冷凍の鍋焼きうどんを買ってくれてたけど
なんとなく食欲がなく、余ったご飯で作りました。
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シンプルな卵粥。塩と卵だけ。ホッコリ温まりました。

とりあえずまだ少し咳が残っているので今日はのんびり
過ごしますー。皆さんもお風邪にはくれぐれもご注意くださいね。
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by baby.chappy | 2011-12-13 11:00 | つ、辛いなりぃ・・・。